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harebare-nojo

朝日 [精白米 / 紙袋]

朝日 [精白米 / 紙袋]

¥4,000 JPY
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税込。
容量
朝日

◯古き良き、希少なお米
　　品種登録は大正時代で100年前
　　栽培が難しく、今では岡山県南部でしか栽培されていません。
　　寿司職人や料亭などお米にこだわる方々には根強い人気のお米です。
◯寿司、おにぎり等にお勧め
　　コシヒカリ等と比較して、粘りが控えめのため
　　ふっくらなのに、べたつきにくい焚き上がりです。
　　やや硬めの大粒を感じつつ、
　　しっかり噛んでいくと、
　　さっぱりとした上品な甘さが口の中に広がるお米です。
◯食味
　　甘　味★★★☆☆
　　粘り気★★☆☆☆
　　硬さ（粒感）★★★★☆


品種： 朝日
産地： 岡山県瀬戸内市長船町
精米の種類：白米
収穫年：2024年

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